Nous avons célébré l’Épiphanie autour d’une délicieuse galette des rois, un moment convivial et toujours attendu pour bien commencer l’année 🥳.
Comme le veut la tradition, la dégustation s’est déroulée dans la joie et la bonne humeur. Cette année, la chance a souri à Irina Sterkhova et Charlotte Gratiot Fleurant, qui ont eu la surprise de découvrir la fève !
Au-delà de la gourmandise, ces moments partagés sont essentiels pour renforcer les liens au sein de l’équipe. 👍
Ces instants de partage témoignent de l’importance que nous accordons à la cohésion et à l’esprit d’équipe chez Norman Taylor.
Le saviez-vous ? 🎉
🔹La galette des rois trouve ses racines dans les saturnales romaines, une fête païenne célébrée lors du solstice d’hiver. Durant cette fête, un gâteau rond et doré, symbolisant le soleil, était partagé, et une fève y était cachée.
🔸Aujourd’hui, près de 60 millions de galettes des rois sont consommées chaque année en France. Elles représentent environ 15 % du chiffre d’affaires annuel des boulangers.
🔹La frangipane, est la variété la plus populaire du pays !
